Tipologia

Terre del Volturno I.G.T.

Area di produzione

Pontelatone (CE)

Uve

100% Casavecchia

Produzione

90 ql. per ettaro

Fermentazione

In contenitori di acciaio inox a temperatura controllata

Maturazione

In contenitori di acciaio inox per 6 mesi

Affinamento

In bottiglia per 2 mesi

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso cerasuolo

Profumo: sentori di ciliegia con ricordi di geranio e fragola con una sottile nota minerale

Gusto: morbido, avvolgente ai massimi livelli di gradevolezza

Gradazione alcolica

12,5%

Abbinamenti

Pesce e carni bianche

Da servire

Ad una temperatura di 10° c

Confezioni

750 ml

Enologo

Maurizio Alongi